水産仲卸の荷揃｜複数品を一つの荷に揃えるとき、請求の根拠として何を分けて残すか

複数品を一つの荷に揃えることがあります。荷揃で確定した品・数量を、分荷途中の数量や配達根拠の欄に書くと、荷に揃えた分と途中のメモと届けた分が混ざって見えます。分荷は箱を開けて小分けしたあと売った数量をどこで確定するかの話で、水産仲卸の分荷｜箱を開けて小分けしたあと、売った数量はどこで確定するかです。分荷は分ける話。荷揃はまとめて確定する話。配達は配達したあと届けた分と請求がずれるときの話で、水産仲卸の配達｜配達したあと、届けた分と請求がずれるとき、何を残すかです。配達の届け実績ではない。ロットは同じ品名でも入荷日が違うときの話で、水産仲卸のロット｜同じ品名でも入荷日が違うとき、在庫と請求をどのロットで残すかです。ロット追跡ではない。茶屋札は手書きの茶屋札を伝票と請求に何回書き写しているかの話で、水産仲卸の茶屋札｜手書きの茶屋札を、伝票と請求に何回書き写しているかです。茶屋札の転記回数ではない。買い回りは場内を回って買った目方と仕入値が誰のメモのまま終わっているかの話で、水産仲卸の買い回り｜場内を回って買った目方と仕入値は、誰のメモのまま終わっているかです。買い回りのメモではない。分荷・配達・ロット・茶屋札・買い回りではなく、荷揃で確定した品・数量を分荷途中の数量や配達根拠に混ぜない。今回は荷揃だけです。この記事で見るのは、どれでもありません。複数品を一つの荷に揃えるとき、請求の根拠として何を分けて残すかです。

荷揃で確定した品・数量を、分荷途中の数量や配達根拠に混ぜない、です。分荷途中の数量メモと、荷揃で確定した品・数量と、配達根拠は別の欄です。分荷途中の数量で荷揃確定を上書きしません。荷揃確定を配達の届け実績欄に置きません。人が雑だからずれるのではありません。分荷途中の数量メモを、今出す請求の欄に書くと、荷揃で確定した品・数量が見えません。荷揃確定の金額を配達根拠の欄に書くと、荷揃の見え方が崩れます。現場で困るのは、今出す請求が、分荷の途中なのか荷揃で確定したのか、配達の届け実績なのかが残っていないことです。荷揃で確定した品・数量を荷揃確定の欄に残すと、見え方が分かれます。分荷途中の欄も、荷揃確定の欄も、配達根拠の欄も、残したままです。

複数品を一つの荷に揃えるとき、請求の根拠として何を分けて残すか

複数品を一つの荷に揃えるとき、請求の根拠として何を分けて残すか、がこの作業です。見るのは、荷揃の制度の正しさではありません。分荷途中の数量メモ、荷揃で確定した品・数量、配達根拠が、別の欄になっているかです。帳場が「マダイとブリを一つの荷に揃えた」と言っても、事務が分荷途中と荷揃確定と配達根拠を分けて残していなければ、あとから分荷途中の数量が今日の売上にも、荷揃確定が配達根拠にも見えます。

数字で見ます。例Aです。一つの荷に二品を揃えます。分荷途中メモはマダイ6.0kgです。まだ荷に揃えていない途中です。6.0kgは、分荷途中の欄です。請求根拠ではありません。荷揃確定はマダイ5.5kg×1,800円＝9,900円です。9,900円は、荷揃確定の欄です。今出す請求の根拠です。同じ荷揃確定の欄の別行に、ブリ4.0kg×1,600円＝6,400円があります。6,400円も、荷揃確定の欄です。荷揃確定合計は9,900＋6,400＝16,300円です。16,300円は、荷揃確定合計の欄です。配達根拠は、この記事では数字を置かず、別の欄とだけ言います。検算は9,900＋6,400＝16,300です。分荷途中の欄と、荷揃確定の欄と、荷揃確定合計の欄と、配達根拠の欄が、役割の違う欄で並びます。6.0kgを荷揃確定としては使いません。16,300円をラベルなしの今日の売上には置きません。品別の行を混ぜて合計だけに寄せません。荷揃確定を配達根拠の欄にも混ぜません。

例Bも置きます。分荷途中メモはサーモン10.0kgです。10.0kgは、分荷途中の欄です。荷揃確定はサーモン9.2kg×2,000円＝18,400円です。18,400円は、荷揃確定の欄です。同じ荷揃確定の欄の別行に、イカ3.0kg×1,200円＝3,600円があります。3,600円も、荷揃確定の欄です。荷揃確定合計は18,400＋3,600＝22,000円です。22,000円は、荷揃確定合計の欄です。検算は18,400＋3,600＝22,000です。例Aの荷揃確定合計16,300円と例Bの荷揃確定合計22,000円を足して38,300円とし、今日の一行にラベルなしでまとめません。分荷途中の6.0kgと10.0kgを足して荷揃としては使いません。同じ9,900円でも、荷揃確定として名づけ、分荷途中としては使いません。荷揃確定は荷揃確定の欄に、荷揃として残します。配達根拠は配達根拠の欄に、配達根拠として残します。

判断のポイントは、荷揃の制度をどう説明するかではありません。どちらが正しいか、といった断定はしません。分荷の再説にも入りません。配達の再説にも入りません。ロットの再説にも入りません。茶屋札の再説にも入りません。買い回りの再説にも入りません。見るのは、荷揃で確定した品・数量を、分荷途中の数量や配達根拠に混ぜないことです。分荷途中の数量メモ、荷揃確定、荷揃確定合計、配達根拠が揃っていれば足ります。それ以外の欄は、この記事では扱いません。

分荷途中の数量で、荷揃確定の欄を上書きしない

6.0kgという分荷途中メモを、荷揃確定の欄に書いてしまうと、荷揃で確定した品・数量の見え方が崩れます。分荷途中メモは、分荷途中の欄です。荷揃確定は、荷揃確定の欄です。残すのは、分荷途中の数量メモと、荷揃で確定した品・数量と、荷揃確定合計です。分荷途中の数量で、荷揃確定の欄を上書きしません。例Aでは、6.0kgは分荷途中の欄、マダイ5.5kgの9,900円は荷揃確定の欄、ブリ4.0kgの6,400円は同じ荷揃確定の欄の別行、16,300円は荷揃確定合計の欄です。6.0kgを荷揃確定としては使いません。9,900円を分荷途中としては使いません。16,300円は荷揃確定合計です。ラベルなしの今日の売上ではありません。欄の名前を入れ替える話でもありません。分荷途中の数量で、荷揃確定の欄を上書きしません。分荷途中の数量で、荷揃確定の欄を上書きしない、です。

荷揃確定を配達根拠の行に置かない

荷揃確定の9,900円を配達根拠の行に置くと、荷揃と配達が混ざります。荷揃確定合計16,300円を配達根拠の行に置くと、荷揃確定は見えません。荷揃確定を配達根拠の行に置きません。荷揃確定は荷揃確定の欄に、荷揃として残します。9,900円を配達根拠の一行に寄せません。6,400円を配達根拠の一行にも寄せません。例Aの荷揃確定合計16,300円と例Bの荷揃確定合計22,000円を足した38,300円を、今日の一行にラベルなしでまとめません。混ぜません。

荷揃確定・分荷途中・配達根拠が、別の欄で見えるか

荷揃確定・分荷途中・配達根拠が、別の欄で見えるか、が最後の確認です。分荷途中メモ6.0kgだけが合っていても、荷揃確定のマダイ5.5kg・9,900円とブリ4.0kg・6,400円と荷揃確定合計16,300円と配達根拠の欄が見えなければ、荷揃確定は分荷途中の数量や配達根拠に混ざっています。6.0kgが荷揃確定の欄にあると、それも混ざっています。9,900円と6,400円がラベルなしで足してあると、役割の違う欄が残っていません。

見るものは、次の三つです。文言は図と同じです。

1. 荷揃で確定した品・数量を、分荷途中の数量や配達根拠に混ぜない
2. 複数品を一つの荷に揃えるとき、請求の根拠として何を分けて残すか
3. 荷揃確定・分荷途中・配達根拠が、別の欄で見えるか

例Aでは、分荷途中メモがマダイ6.0kg、荷揃確定がマダイ5.5kg×1,800＝9,900円、荷揃確定がブリ4.0kg×1,600＝6,400円、荷揃確定合計が9,900＋6,400＝16,300円、配達根拠が別の欄、が並んでいるかです。6.0kgは分荷途中の欄です。請求根拠ではありません。9,900円は荷揃確定の欄です。今出す請求の根拠です。6,400円も荷揃確定の欄です。16,300円は荷揃確定合計の欄です。配達根拠は別の欄です。9,900＋6,400＝16,300です。例Bでは、分荷途中メモがサーモン10.0kg、荷揃確定がサーモン9.2kg×2,000＝18,400円、荷揃確定がイカ3.0kg×1,200＝3,600円、荷揃確定合計が18,400＋3,600＝22,000円、が並んでいるかです。18,400＋3,600＝22,000です。例Aの荷揃確定合計16,300円と例Bの荷揃確定合計22,000円を足して38,300円とし、今日の一行にラベルなしでまとめません。6.0kgを荷揃確定にも、16,300円をラベルなしの今日の売上にも、荷揃確定を配達根拠にも置きません。判断のポイントは、荷揃メモの枚数ではありません。分荷途中の数量メモ、荷揃確定、荷揃確定合計、配達根拠が、役割の違う欄で並んでいるかです。6.0kgの一行だけが見えると、荷揃確定は見えていません。9,900円を、配達根拠の行に混ぜません。同じ「金額」でも、分荷途中と荷揃確定と配達根拠は欄が別のままです。9,900円という荷揃確定は、分荷途中の数量ではありません。ラベルのない一つの金額も、今日の一行ではありません。

分荷の再説や、配達の再説には入りません。ロットや茶屋札、買い回りの再説にも入りません。見るのは、いまの分荷途中の数量メモと、いまの荷揃確定と、いまの配達根拠です。制度の解説や帳面の作り替えには入りません。

小さく始めるなら

全得意先の荷揃一覧も、請求一覧の作り替えも、あとです。まずは、今日揃えた一つの荷だけの荷揃を置きます。

1. 分荷途中メモを書き出します。例Aなら、マダイ6.0kgです。6.0kgは分荷途中の欄です。請求根拠ではありません。荷揃確定の欄を上書きしません。
2. 荷揃で確定した分を横に置きます。マダイ5.5kg×1,800円＝9,900円です。9,900円は荷揃確定の欄です。分荷途中ではありません。配達根拠の行にも置きません。
3. 同じ荷の別品を横に置きます。ブリ4.0kg×1,600円＝6,400円です。6,400円も荷揃確定の欄です。荷揃確定合計は9,900＋6,400＝16,300円です。16,300円は荷揃確定合計の欄です。配達根拠ではありません。検算は9,900＋6,400＝16,300です。分荷途中の欄とは別の欄です。
4. 例Bを同じ欄で置きます。分荷途中メモはサーモン10.0kg、荷揃確定はサーモン9.2kg×2,000＝18,400円、荷揃確定はイカ3.0kg×1,200＝3,600円、荷揃確定合計は18,400＋3,600＝22,000円です。検算は18,400＋3,600＝22,000です。例Aの荷揃確定合計16,300円と例Bの荷揃確定合計22,000円を足して38,300円とし、今日の一行にラベルなしでまとめません。分荷途中の6.0kgと10.0kgを荷揃としては混ぜません。
5. 分荷途中の数量で、荷揃確定の欄を上書きしません。荷揃確定を配達根拠の行に置きません。荷揃で確定した品・数量を、分荷途中の数量や配達根拠に混ぜない、です。荷揃で確定した品・数量を分荷途中の数量や配達根拠に混ぜない。分荷途中と荷揃確定と配達根拠を、別の欄に残します。

この五つのあとで、今出す請求は荷揃で確定した分だけに見えます。分荷途中に寄せて荷揃確定の欄を上書きする状態からは、離れます。分荷の再説や、配達の再説、ロットの再説には入りません。残す欄は、分荷途中の数量メモと、荷揃確定と、荷揃確定合計と、配達根拠です。

荷揃確定と分荷途中・配達根拠の分け方を揃えたい場合は、紙やExcelを残したまま、現状の流れを一緒に確認できます。お問い合わせから、課題整理としてご相談ください。

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